Interesse da Cultura
Cultura familiar e milenária (pré-histórica), integrante da nossa paisagem e da nossa cultura, desde sempre apresentou diversos usos e fins – alimentação, medicina, iluminação, religião, etc. – a que nos habituamos e demonstra a sua importância.
Um bom azeite é um alimento magnífico para o coração e contribui para a melhoria das doenças circulatórias. Para se conseguir esse bom azeite é fundamental haver boa azeitona, pelo que se deve tratar convenientemente o olival. De boas azeitonas pode obter-se mau azeite, mas nunca se conseguem bons azeites de azeitonas em mau estado, quer seja devido à conservação ou à falta de tratamentos fitossanitários.
Se o olivicultor aumentar as produções actuais – cerca de 800 Kgs/azeitona/ha – para valores razoáveis (3 500 Kgs) e se ao rendimento obtido adicionar o subsídio à produção, o olival será das culturas mais rentáveis.HÁ AJUDAS IMPORTANTES PARA A RENOVAÇÃO DOS OLIVAIS.
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Recomendado
- maçãs
- couve-flôr
- aipo
- cenoura
- laranjas
- ananás
- morangos
Não recomendado
- chá
- café
- vinho tinto
- tabaco
- mirtilos
Certos frutos, vegetais e outras comidas podem ajudar na sua luta por uns dentes mais brancos. Maçãs, couve-flor, aipo e cenouras funcionam bem, uma vez que actuam como um esfregão abrasivo para os dentes, actuando como uma escova de dentes natural. Esses alimentos também estimulam a produção de saliva, que impede que haja formação de placa, que retém as manchas.
Também o ácido da laranja e do ananás ajuda a branquear e abrilhantar a superfície dos dentes. Estes alimentos também contêm enzimas que eliminam as bactérias que causam degeneração dos dentes e o mau hálito. Os morangos contêm uma enzima que se chama ácido málico que branqueia os dentes.
Para além dos alimentos que branqueiam, deverá ter cuidado com os alimentos que ajudam a manchar, tal como o café, chá, mirtilos, vinho tinto, molho de soja e o tabaco. Mas pior do que estes é mesmo a bebida de cola, já que abre pequenas fendas na superfície dos dentes que depois sãoimpregnadas com bebida que mancha.
para tratamento de enxaquecas
1 a 3 pitadas depois das refeições
(Maria Feliz)
em O Grande Livro das Ervas (Pierre Lieutaghi, Temas e Debates, 2002)
Alfazema
Lavandula angustifolia
Calcedónia – Fundação para o Desenvolvimento Rural
Calmante, alivia as dores de cabeça e as cólicas, aromática
Erva-de-S. Roberto
Geranium robertianum L.
Calcedónia – Fundação para o Desenvolvimento Rural
Diurética e anti-diarreica
Erva Cidreira
Melissa officinalis L.
Calcedónia – Fundação para o Desenvolvimento Rural
Alivia a ansiedade e as indigestões
Sudorífera
cardo mariano
em O Grande Livro das Ervas (Pierre Lieutaghi, Temas e Debates, 2002)
Beira Alta 