Skip to content

Estudo das alterações ao nível macromolecular, microestrutural e macroestrutural na pêra passa de Viseu

by em 01/11/2011

A pêra passa de Viseu é um produto agro-alimentar tradicional obtido a partir da pêra de S. Bartolomeu (Pyrus communis L.) por secagem ao sol

http://sweet.ua.pt/~f627/ficheiros/Ferreira2003.pdf

From → pêra

Deixe um Comentário

Deixe uma Resposta

Preencha os seus detalhes abaixo ou clique num ícone para iniciar sessão:

Logótipo da WordPress.com

Está a comentar usando a sua conta WordPress.com Terminar Sessão / Alterar )

Imagem do Twitter

Está a comentar usando a sua conta Twitter Terminar Sessão / Alterar )

Facebook photo

Está a comentar usando a sua conta Facebook Terminar Sessão / Alterar )

Google+ photo

Está a comentar usando a sua conta Google+ Terminar Sessão / Alterar )

Connecting to %s

%d bloggers like this: